İzmir lokması , Ege yöresinin en bilinen atıştırmaklarından biridir. Geleneksel tadı ile meşhur olan bu yiyecek, minik hamur parçalarının kızartılıp, şerbetle tatlandırılmasıyla oluşur . Genellikle kına gecelerinde ve akşam sofralarında yenir. İçinde paylaşma gibi önemli anlamlar barındıran lokmanın yapımı, dikkat ge